与营养健康知识大学生竞赛2023年度全国总决赛在北京举办。作为2023年全国周国家市场监督管理总局重点活动之一，本届竞赛以“反食品浪费”为主线，在专业知识比拼基础上，融入了食物贮存方法、标签标识认知等生活化场景，将科普知识与日常生活结合。

　　据介绍，从11月初启动的练习赛到12月的总决赛，采取练习赛爱发体育官网、分站赛、总决赛的三段式赛制。在省级分站赛中获得冠军的18支队伍与北京主会场云端互动，通过线上比赛系统进行多轮角逐，最终，浙江大学代表队获得全国总冠军，中国海洋大学代表队、中山大学代表队分别获得亚军、季军。

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　　中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国认为，大学校园中、营养健康和反食品浪费知识的科普与传播，不仅关系到个体的身体健康和生活质量，更关系到整个社会的可持续发展。通过这些知识的普及，可以培养大学生的全面素养，使他们成为有责任感、具有科学饮食观念和环保理念的新一代公民。据了解，本次活动在国家市场监督管理总局食品抽检司的指导下爱发体育官网，由科学技术学会爱发体育官网、和支付宝答答星球等共同举办。

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