10月31日上午10时，许昌广电大型融媒直播活动——《周二查餐厅》直播组，在鄢陵县市场监管局执法人员的陪同下，对鄢陵县第一高级中学开展食品安全检查进行直播报道，并邀请人大代表、政协委员以及家长代表进行跟踪报道、监督，实现检查全公开全透明。

　　在直播镜头下爱发体育官网，县市场监管局执法人员对食堂食品安全信息公示、食品安全主体责任落实、备餐情况、食材进货查验贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工制作全过程、食品留样以及餐厨废弃物处置等进行了全面检查。对检查过程中发现的食品安全隐患问题，现场提出合理性指导意见，并要求学校按要求整改到位。

　　检查期间，人大代表、政协委员、家长代表在食品库房随机抽取了食品原料和调味料，现场查看标签标注是否齐全、保质期和索证索票。食品快检人员在后厨操作间及食品库房随机抽检了蔬菜类、肉类等食品进行快速检测，其结果全部合格。

　　直播现场观众点击率和收视率达到5.55万人，有效普及了食品安全法律法规知识和餐饮操作规范；直播点评区学生爱发体育官网、家长和社会大众积极参与讨论，对监督执法工作给予了肯定，通过现场观众的问题和诉求，也为下一步餐饮食品安全监管提供了方向和着力点。

　　下一步，鄢陵县市场监督管理局将持续强化校园食品安全监管，严厉打击学校食堂经营中存在的违法违规行为，切实规范校园餐饮经营秩序。爱发体育官网爱发体育官网