本次活动由盐城市商务局、盐城市人力资源和社会保障局、盐城市文化广电和旅游局、盐城市总工会、盐都区人民政府、盐城市烹饪行业协会主办，盐都区郭猛镇人民政府、江苏杨侍农业生态园发展有限公司承办。江苏省总工会财贸轻纺工会副主任苗剑东出席本次活动开幕式。市商务局、市文化广电和旅游局、市总工会爱发体育官网、市烹饪行业协会以及盐都区有关单位负责人参加了开幕式。

　　本次大赛设置了中式烹调师、中式面点师和餐厅服务员三个赛项，全市有近230名选手报名参加初赛，在经各县（市、区）相关单位和协会初选、大赛组委会遴选审核后，122名合格选手今天正式参加了中式烹调师、中式面点师二个项目的决赛，有35名餐厅服务员选手将参加10月9日举行的决赛。大赛组委会特聘请行业泰斗、中国元老级烹饪大师王荫曾担任裁判长。

　　“这次举办的“杨侍”杯盐城餐饮业职业技能大赛，得到了市政府相关职能部门和全行业的大力支持爱发体育官网，通过大赛搭建起了餐饮行业职工学习交流、切磋技艺的平台，提升了餐饮行业从业人员技能水平，对拉动餐饮消费，打造盐城地方美食品牌，振兴乡村旅游经济，促进盐城餐饮业和旅游服务业的高质量发展将起到积极的作用。”大赛总指挥、市烹饪行业协会秘书长徐加忠说。

　　在大赛现场参赛选手是各显神通，他们以自信的态度、精益求精的追求，生动展现了我市餐饮行业职工的高超技能和优良素质。在作品展示厅各种菜品种类齐全应有尽有，造型丰爱发体育官网富，色、香、味俱全，各参赛选手展示了高超技艺。省、市、区有关方面领导现场观摩了比赛。

　　据了解，“杨侍”杯盐城餐饮业职业技能大赛为市一类大赛，经过大赛<a href="http://itujian.com" target="_blank" t            爱发体育官网arget=_blank>爱发体育官网三个项目的激烈角逐，最终获得总分第一名的选手，经政审合格后将被授予“盐城市五一劳动奖章”。