爱发体育官网爱发体育官网爱发体育官网为切实解决餐饮企业落实主体责任“两张皮”现象，推动餐饮企业落实食品安全主体责任，县市场监管局深入各型餐饮企业调研，精准把脉，开出良方。

　　加强培训，提升能力。加强对企业食品安全管理人员食品安全知识及相关法律法规培训，提升企业管理人员的食品安全意识和水平，确保更好落实企业主体责任。

　　因企施策，精准防控。指导企业制定重点风险总清单，根据重点风险清单制定自查计划清单，检查频次根据各风险点风险等级决定。对各食品加工岗位设置风险自控，针对不同风险点设置自查内容爱发体育官网。按经营项目类别设置风险自控，针对不同经营类别针对性设置不同自查内容。

　　树立典型，示范引领。充分调动餐饮企业主观能动性，建立健全落实企业主体责任长效机制爱发体育官网，培育主体责任落实“叫得响、立得住、效果好”的餐饮企业，树立行业榜样，进行示范引领。