盛夏季节是餐饮食品安全事故高发、易发的时段。为持续提升餐饮环节食品安全质量，保障夏季食品安全，近日，甘州区南街市场监管所多措并举开展餐饮服务单位夏季食品安全风险隐患排查行动，有效防控餐饮食品安全风险的发生。

　　此次检查以辖区内餐饮单位、早夜市摊点为重点，聚焦餐饮生产加工环节食品安全，全面开展风险隐患排查。对经营单位的从业人员每日健康监测、食品原料及添加剂索证索票、操作间环境卫生、消毒设施、“三防措施”爱发体育官网、食品储存等情况开展监督检查。重点查看食品安全“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度是否落实到位、是否存在生产销售过期、变质、“三无”食品等违法违规行为。检查中，执法人员积极向食品生产经营者宣传食品安全知识及相关法律法规，督促生产经营单位落实主体责任，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全。

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　　至目前，共出动执法人员30多人次，检查餐饮单位41户，督促现场整改问题26个。下一步，甘州区南街市场监管所将持续开展夏季食品安全整治，压实压紧食品安全“两个责任”，加大食品安全监督检查力度，有效防范化解食品安全隐患爱发体育官网，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。返回搜狐爱发体育官网，查看更多

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