夏 季气温高，食物极易发生腐败变质。 8 月9日，安康高新区市场监督管理局开展“餐饮安全、你我同查”活动爱发体育官网，邀请市民一起对辖区餐饮单位夏季食品安全工作进行监督检查，保障市民舌尖上的安全。

　　当天，执法人员通过现场巡查、询问等方法，对辖区内餐饮店证照公示、索证索票、进货查验、环境卫生、加工存储、餐饮具清洗消毒等情况进行了严格检查，并对经营户反食品浪费、文明餐桌行动落实情况进行了一并检查。

　　市民 汪仁兰：跟着执法人员一起走访了几家餐饮店，执法人员查的非常仔细、非常认真。看到我们的就餐环境越来越好，我们外出消费，说实话也越来越放心。

　　检查中，执法人员还就企业落实好食品安全主体责任进行了现场指导，要求企业务必提高食品安全意识，加强从业人员培训管理，加大企业内部日常巡查检查，针对检查中发现的问题和隐患，爱发体育官网执法人员当场提出整改意见，要求商户限期整改到位。

　　安康高新区市场监督管理局食品安全监管办负责人 刘少国：接下来，我们将结合正在创建的国家食品安全示范城市爱发体育官网、全国文明城市创建工作，全面推行食品安全“两个责任”包保工作，通过监管部门的日常监督检查、包保干部的日常督查，全面督促企业严格落实食品安全相关的管理制度，规范其经营行为，夯实企业的食品安全主体责任。

　　据了解，今年以来，安康高新区紧紧围绕创建国家食品安全示范城市，大力推动食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任落地实施。

　　建立294名包保领导、1629家包保主体日常“结对包保”联系机制，督促包保干部定期开展走访督导，爱发体育官网季度包保干部企业包保督查100%，企业风险管控机制不断规范提升；指导企业配备食品安全总监和食品安全员，辖区食品企业食品安全管理人员配备率达100%，爱发体育官网指导200余家食品经营企业规范管理和提升改造。

　　大力开展食品安全科普宣传活动，组织开展食品安全进校园、进机关、进企业、进社区等宣传活动，积极宣传创建国家食品示范城市知识和食品安全相关法律法规，不定期开展“邀请市民看后厨”“餐饮安全、你我同查”等直播执法活动，广受群众关注和支持；大力推行“家居”“私房菜”许可经营试点改革，将“家居”“私房菜”纳入法治监管范围，成功发放全市首家“家居”餐饮服务许可证。

　　高新区食品安全形势不断向好，群众对食品安全工作的知晓率、满意度、参与度不断提升，人人共建、人人共享的社会共治格局正在进一步拓展延伸。