饮食常识Manual
美国最新饮食指南:全谷物是健康饮食基础要占日常谷物一半爱发体育官网
美国农业部(USDA)和卫生与公共服务部(HHS)监督并发布《饮食指南》,这是所有联邦营养政策和营养教育指南的基石,该准则影响着消费者的健康决定和医生的建议。因此,这份指南是非常科学、权威的。指南强调全谷物是“三类食物之一,是健康饮食方式的基本组成部分”。 指南推荐美国成年人每天摄入6盎司(4两左右,干重)的谷物,全谷物与精细谷物各一半。 指南强调,谷物是婴儿传统的爱发体育官网、营养丰富的第一食品之一。大量的研究表明,营养丰富的谷物在各个生命阶段的营养吸收、改善的营养质量和整体健康状况具有显着的积极作用。因此,婴儿一样可以摄入谷物食品,而且有益健康。 2、谷物是膳食纤维主要来源,膳食纤维对于健康影响很重要,缺乏会影响肠道菌群,增加2型糖尿病、血管疾病、免疫疾病等等风险; 专家建议,吃谷物要杂,不要只吃一种谷物,比如每天用6种谷物混合吃,会更加健康。