二是春归大地，万物苏醒，天地自然爱发体育官网，生机勃发，人体的阳气也顺应自然，向上向外疏发。

　　清明前后，气温明显回升，加上春季固有的特点，我们的饮食要做到“两宜三不宜”。

　　春季阳气升发，人体的新陈代谢逐渐旺盛，为满足机体的需求，饮食应以“健脾升阳”为总原则。

　　故春季宜多吃一些性平味甘、不温不燥且有健脾养胃功效的食品，如大枣、莲子、百合、薏苡仁等，还宜多吃些蔬菜、水果。

　　为了增强营养，补充优质的蛋白质和钙、锌等元素的不足，春季可多食用牛奶、豆制品、蛋类，鱼、爱发体育官网虾仁、鸡、鸭、鹅、兔等肉类爱发体育官网。

　　春季饮食一般不宜进食大辛大热与燥性太强的药物食品，也不宜多吃肥甘油腻之物，如人参、鹿茸、附子、肉桂、羊角椒等，以免助热生火，导致真阴内耗、痰热内蕴、邪热上冲，诱发疮、疖和鼻出血等。

　　所以春日宜“省酸增甘”，过于酸涩之品不利于阳气升发，若多食酸味食物还易引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收。

　　如果是病后初愈、身体虚弱，可服用一些能协助人体恢复正气、补益元气之品，但以平补、调补、清补为主。

　　如阳气虚弱者可适量服用红参，而气阴不足引起的无力且有口渴表现者可服用白参或西洋参。

　　如太子参、黄芪、蜂乳、蜂蜜、枸杞、冬虫夏草、当归、百合、阿胶、龟胶、参芪膏、归脾丸、六味地黄丸、杞菊地黄丸等均可辨证选用，或配成药膳食用。

　　能润肺和胃，有良好的止血作用，对脾虚、爱发体育官网贫血或患有其他慢性出血症者尤为适宜。

　　春韭清香，又名起阳草，有提神、温暖等作用。春季常吃些韭菜对强身升阳有益。爱发体育官网

　　如果有需要，可以加少许当归等补血，加党参、黄芪可益气健脾，加杜仲、肉苁蓉可补肾强腰。

　　2.鸭腹入冬虫夏草3—5 个，用线.加葱姜与盐等调料，在蒸笼中蒸烂食用。

　　鸭为水禽，其性甘咸微寒，冬虫夏草补肺益肾、止咳化痰，适合于一般人或肺肾阴虚有虚热表现者进补。

　　本文部分引用自《春季膳食调养有学问》爱发体育官网。原文刊登于《祝您健康》杂志2021年4月，原作者孙清廉。