饮食常识Manual
多喝粥多吃素?你认为的调理更伤肠胃!节后正确养生快抄→爱发体育官网
清肠胃,并不代表就一定要完全吃素,“以素为主”的膳食有可能会造成新一轮营养失衡。最重要的是调整“荤、素”的食用比例,除了多吃点新鲜瓜果蔬菜,适当摄入优质蛋白质相当重要。 为预防消化不良,可在平时有意识地养成细嚼慢咽的习惯,让食物充分研磨,减轻肠道负担,而且减慢吃饭速度还有利于我们接受大脑发出的“吃饱信号”,做到饥饱适宜,以免吃撑饱胀。 节后食物的选择可以稍作调整:主食中,糙米、绿豆这样的粗杂粮可调整为占食物总量的1/4~1/3。把土豆、红薯这样的薯类也当作主食,每天摄入50~100克,大约是半个土豆(中等大小)的重量。 粥属于半流质食物,质地软易消化,不用经过大量咀嚼与胃部蠕动,即可快速被人体吸收,在胃肠动力不足的情况下,喝粥是有助于消化的。 爱发体育官网 长期喝粥,咀嚼动作会减少,相应的唾液分泌也会减少,不利于食物的消化吸收,而唾液中很多酶都有促进消化吸收的功能。同时,喝粥以后,半流质食物直接进入胃内,胃的排空速度会加快,食物在胃内的存留时间缩短。长此以往,胃的蠕动就会减弱,消化功能自然也会慢慢减退,不利于“养胃”。 粥食种类丰富爱发体育官网,不可局限于此,还可搭配红薯、玉米、燕麦、绿豆、红豆、肉、蔬菜等,既可丰富口感,又增加了食物的营养价值,同时合理搭配食材也能增强保健养生的效果。 每个人的体质有强有弱,体强的人绝不能盲目食用滋补粥,体弱的人也不可盲目进食大补粥。体弱的人若平素喜温怕冷,宜选用温补粥,若平素喜凉怕热,就宜选用甘凉滋润粥。 粥虽好,但只建议每日一餐,不要过多,以免出现饱腹感过强或营养价值单一。糖尿病病人尽量少喝粥,以防血糖升得太快。反流性食管炎患者也尽量少喝粥,以免加重食物反流。 调整饮食之外,保证充足睡眠、适当锻炼身体,也能提高机体抗病能力。但要注意运动不宜剧烈爱发体育官网,不宜大汗淋漓、气喘吁吁,否则可能耗阳气。建议进行节奏和缓的运动,如打太极、瑜伽、八段锦等。 节日期间作息的混乱会让人感到疲惫,节后,健身也不必急于疲劳作战。可以适当将健身时间调整到下午或傍晚,既符合现在气温特点,又能保持旺盛的精力。 把健身锻炼融入日常生活中,如:在下班的时候,可以步行一段路程,以爬楼梯代替坐电梯…… 刚刚过完节,健身运动量宜小不宜大。可根据自我感觉并通过降低强度、缩短时间、减少频度或变换项目来控制运动量。 做法:将以上药材浸泡10分钟,加入红茶或普洱茶中,大火煮20-30分钟左右即可。 做法:把药材放在清水中浸泡半个小时后爱发体育官网,放入锅中,用小火煮30分钟。然后把苹果切成块放入锅中慢慢地炖煮,出锅前放上几块冰糖调味。有条件也可以放少许陈皮,口感更佳。 做法:将洛神花与茉莉花放进茶锅里煮上15分钟。如果条件有限,可直接用沸水冲泡,亦可加入冰糖稍作调味。 做法:上四味药物放入茶壶,开水浸泡代茶服用。也可加水500毫升煎至300毫升,食用粽子后服用。脾虚湿重者可加藿香10克,肠道湿热者可加布渣叶15克。 综合:广东省中医院、科普中国、广东省卫健委、广东中医药大学附属第一医院、广州日报 爱发体育官网 多喝粥,多吃素?你认为的调理更伤肠胃!节后正确养生快抄→广东科普轻触阅读原文 本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。