饮食常识Manual
爱发体育官网健康平安迎新年 青岛市疾病预防控制中心发布1月份健康提示
一月份历经小寒、大寒两个节气,往往是北方最寒冷的时期。又喜逢元旦,人们节日拜访、聚餐、外出旅游等活动频繁,易造成流感、新冠病毒感染、水痘和猩红热等多种呼吸道传染病的传播;郊区农村仍需防鼠灭鼠,预防流行性出血热;诺如病毒感染导致的病毒性腹泻处于流行季节,同时聚餐增多需防范食源性疾病;冬季也是心梗、脑卒中等心脑血管意外的高发期,有基础疾病的人群尤其要注意保健;取暖设施使用不当导致的一氧化碳中毒也时有发生;另外寒假临近,需警惕学生发生意外伤害。 青岛市疾控中心提醒市民,注意预防流感等呼吸道传染病、流行性出血热、病毒性腹泻,防范慢性病加重,警惕一氧化碳中毒和意外伤害。 1月仍是呼吸道传染病的高发期,当前的呼吸道传染病以流感为主,肺炎支原体感染下降,新冠病毒感染处于低位发病水平。预防呼吸道传染病,建议市民做好以下预防措施: 良好的卫生习惯对于预防呼吸道传染病非常重要,日常生活中应保持科学佩戴口罩、注意咳嗽礼仪、做好手卫生、适时开窗通风等卫生习惯。 坚持合理膳食、适量运动、规律作息、心理平衡、戒烟限酒等健康生活方式,有助于维护机体免疫力,抵御呼吸道传染病。 接种疫苗是预防传染病的有效手段,建议大家积极接种新冠、流感、水痘等疫苗,减少患病风险。目前,猩红热没有针对性的疫苗来预防,所以加强日常防护更为关键。 出现发热、咳嗽等呼吸道症状时,尽量保证充足的休息,外出佩戴口罩,避免将病原体传染给他人。症状较重时要及时就医。幼托机构、学校要认真开展晨午检、缺勤缺课登记、疫情报告等工作,防止出现聚集性疫情。 第一,出行前要密切关注目的地的传染病疫情动态和相关部门发布的信息提示爱发体育官网,合理安排行程,如果有发热、咳嗽等相关症状的人员,建议暂缓出行; 第二,旅途中保持良好的个人卫生习惯,科学佩戴口罩,勤洗手以及注意饮食卫生; 第三,返回后要做好自我健康监测,出现不适症状时要及时就诊。出国旅游人员应该主动告知医生出境史。 我市肾综合征出血热(又称流行性出血热)的主要流行区域是郊区农村,家鼠和野鼠都可传播,疫情表现为“高度散发”。临床上主要表现为发热、三红(面红、颈红、胸部红)、三痛(头痛、腰痛、眼眶痛)、可发展为低血压休克、肾脏损害等,可危及生命。预防流行性出血热,建议市民做好以下预防措施: 防鼠灭鼠是预防本病流行的关键。可采用粘鼠板灭鼠,堵塞鼠洞,防止野鼠进入室内;也可投放毒饵,门口采用防鼠板、下水道口加铁丝网等防止老鼠进入;也可用鼠笼鼠夹进行捕鼠灭鼠。灭鼠过程中要特别注意个人防护,避免与鼠类及其排泄物(尿、粪)或分泌物(唾液)接触。 高峰期尽量不去野外老鼠有可能生存的地方游玩,避免在野外荒草地上坐卧、露营;在野外工作人员尽量穿长裤长衫、不露脚趾的户外鞋,以防被鼠类咬伤;同时要避免皮肤粘膜破损,如有破损,应用碘酒消毒处理。 如发现有突然出现的高热、“三红”和“三痛”及皮肤粘膜出血点等肾综合征出血热症状,应及时去医院就诊。 元旦期间人们聚餐饮酒增加,此时饮食卫生尤为重要。采购、加工、储存等环节稍有不当,便会造成食品安全隐患。此外,诺如病毒感染性腹泻仍处于高发期,易在托幼机构、学校、旅行团等人群聚集场所发生暴发疫情。预防食源性疾病,建议市民做好以下预防措施: 饭前便后以及生熟食物交替处理的过程中尤其要注意手卫生。做好手卫生可以很大程度保证饮食安全。 爱发体育官网 确保用水和食物原材料卫生安全;水果和蔬菜食用前应认真清洗,牡蛎和其他贝类海产品应深度加工后食用;生熟食物要分开加工保存;带有食物残渣的器皿、刀具、砧板需经常清洁消毒。 市民的日常饮食,尽量本着吃多少做多少的原则,尽量不剩饭菜;未吃完的剩饭菜一定要在冰箱里冷藏保存,而且最好用保鲜膜包好,以防食物在冰箱内交叉污染。 外出就餐、订购外卖请选择正规的餐饮单位。出现腹痛、腹泻等症状后及时就医。 如不幸感染诺如病毒,需要注意:患者住所要经常开窗通风,保持室内空气流通;患者居家期间尽量不要和家人近距离接触,最好安排独立卫生间;患者应使用自己独立的生活用品,远离厨房,不要加工处理食物。 冬季气候寒冷,是各种心脑血管意外的高发期,特别是有高血压、糖尿病、高血脂等基础病的高危人群,更要注意防范。预防慢性疾病,建议市民做好以下预防措施: 老年人、女性和慢性呼吸系统疾病患者尤其要注意防寒保暖,穿戴勿紧、宽松舒适。尤其是双脚保暖,避免在低温环境下工作,室内温度保持在18-25度。预防和积极治疗流感、气管炎等冬季易发疾病,防止并发症。 天寒地冻,人们习惯大鱼大肉来滋补,加之元旦期间聚餐增多,高能量食物摄入较多,市民更要注意少盐、少油、少糖,荤素搭配,多食粗粮及新鲜蔬菜、水果以补充多种维生素。 高血压患者不能随意用药,更不能停药,要多与医生沟通,遵医嘱调整药物。管理好运动、饮食与药物是糖尿病患者控制血糖的关键,饮食控制和适量运动,辅以药物治疗是重中之重。 避免彻底休息和放松,赖床不起不动。冬季锻炼时间不宜过早,避免严寒刺激,以早晨八九点钟太阳出来后运动为好。 中老年人肠动力不足,容易便秘,但用力排便可能瞬间增高血压,诱发心脑血管意外。有心脑血管疾病史的老年人尤其要注意,多喝水、多食富含膳食纤维的蔬菜水果,刺激肠道蠕动防止便秘。 一氧化碳中毒是指人吸入过量一氧化碳后产生的中毒现象。我市冬季发生一氧化碳中毒主要原因为取暖不当,主要发生在农村及城乡结合部。其早期表现为:剧烈头痛、头晕、心慌、面部潮红、口唇呈现樱桃红色、全身乏力、恶心、呕吐、嗜睡、意识模糊、视物不清、感觉迟钝、幻觉等症状,严重者可出现昏迷甚至危及生命。预防一氧化碳中毒,建议市民做好以下预防措施: 家庭生活中煤炭要烧尽,不要闷盖,煤炉要安装烟筒,经常开窗通风,保持室内空气新鲜;使用天然气热水器时,不要密闭房间,要保持良好的通风爱发体育官网。 正确安装使用煤炉爱发体育官网、炭火等取暖设备,定期检查炉具,维护和清扫烟筒、风斗,保持烟筒、风斗通畅。 使用管道煤气时,要防止管道老化、跑气、漏气,烧煮时防止火焰被扑灭,导致煤气溢出。 不要躺在门窗紧闭、开着空调的汽车内睡觉,空调车在停驶时开空调切不可将车窗全部关闭。 如发现可疑患者,应迅速将患者移离中毒现场至通风处,松开衣领,注意保暖,密切观察意识状态,同时叫救护车,及时送往医院抢救。 寒假期间学生由于监护难以到位,安全意识薄弱,自我保护能力差,容易出现伤害事故。老年人由于运动及平衡能力弱,也容易发生意外伤害。最常见的是跌倒、坠落、烧烫伤、交通事故、溺水、鞭炮伤、动物伤等。学校及家庭要对学生做好安全意识及安全常识的教育,做好全方位预防。 过马路要走斑马线、人行天桥等,不随意横穿;乘车时要正确使用安全带;车未停稳不得靠近车辆,不抢上抢下。 教育学生不要到河边、水库、池塘、水井等危险的地方滑冰、玩耍等。家长要指导学生逐步学会使用家用电器,不要乱动、乱接电线.用火安全 对危险辨别不足的孩子要看护好,远离热水、热锅、煤炉、暖气等危险源,教育孩子发现火灾不得逞能上前扑火,要及时报告大人或打119报警。 雨雪天气老年人应尽量减少出门,出门时要放慢走路速度,穿防滑鞋,双手不要插在衣兜里,必要时要使用手杖。 对居家环境做适老性改造。家庭是老年人发生跌倒的常见地点,可对地面进行防滑处理,在卫生间、马桶、楼梯等位置安装扶手,搬走室内会阻碍老年人走动的物品等。 老年人运动时,在确保安全的前提下,注意加强对平衡能力、肌肉力量、耐力等功能的锻炼。