生煎又称生煎馒头，是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。

　　锅盔，是陕西省关中地区，以及甘肃省武威地区，城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺，又圆又厚像锅盖。

　　薄饼是广东潮州、海陆丰、福建福州地区传统的特色名点，薄饼在过去是清明节的节日食品。祭完祖回家之后，人们都会用薄饼作为午餐。

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　　烧卖，是一种以小麦面粉加水，和成硬面团经醒制后，用轴槌擀压成荷叶边面皮爱发体育官网，包裹肉馅上笼蒸熟的爱发体育官网，中国北方传统面食。

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　　另外，中国著名的小吃还有火烧、北京烤鸭、狗不理包子、柳州螺蛳粉、钵钵鸡、鸡蛋仔等，深受人们喜爱的小吃。