上有天堂下有苏杭，中国杭州的美景可谓是自古皆然。说起杭州，我们就一定能想到“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”的西湖，还有那一段可歌可泣的白娘子与许仙的爱情故事，以及来潮时的钱塘江，落雪时节的断桥……可除了这些美景之外，到了杭州，更不能错过的使它的美食！

　　定胜糕是杭州的传统小吃，据说在南宋时期就已经有了，制作方法就是将配置好的米粉放进模具中，中间加上馅料，蒸上少许时间就可以了。而它的模具也是有着各种各样的图案，像是半桃，梅花，线板……味道香甜，软糯。糕点比较软，有点松爱爱发体育官网发体育官网。

　　龙井虾仁也是杭州的一道名菜，它的制作跟它的名字一样，取活的大河虾，配上清明节前后的龙井新茶烹制。虾仁肉白爱发体育官网，茶色绿清，整道菜伴着茶的清香以及虾的鲜美爱发体育官网，可谓是色香味俱佳。这道菜也是杭州菜的代表菜品之一，到杭州自然是不能错过的！

　　其实提到鸭子，我们首先想到的是北京的北京烤鸭，然后便是湘菜中的酱板鸭，但是杭州的酱鸭也是一绝！在鸭子的选材上一般是选择当年饲养成熟的鸭子作为原料，然后进行一系列的烹制，做出来的酱鸭表皮爱发体育官网成酱色，色泽十分诱人！

　　提到杭州就要说西湖，提到西湖就要说西湖醋鱼，这似乎已经成了人们对杭州的一个既定印象。但事实也是如此，虽然说杭州有很多很多美食，但是西湖醋鱼的地位却是不可撼动的。西湖醋鱼又叫叔嫂传珍，原材料上选择的是草鱼，烧好后，再淋上调制好的糖醋爱发体育官网汁，鱼肉鲜嫩，味道酸甜。

　　最后一道那必然是杭州小笼包了！其实小笼包是江南一带的特色美食，并不限定于杭州。小笼包起源于开封的灌汤包，但是后来经过发展，慢慢形成了独特的风味。杭州小笼包皮包馅靓，非常美味。热腾腾的包子出锅后，直接吃也可以，不过奇葩还是觉得要蘸上些许的调料，味道才更好！