“日月交替，节气更迭”，一转眼我们就迎来了二十四节气之中的“夏至”。在这一爱发体育官网天，正午的太阳高度达到了一年之中最高，因此夏至也被人们认为是阳气最盛的一天。夏至过后，就真正爱发体育官网进入了暑热时节，气温不断的升高，雷雨天气也开始增多。

　　冬至饺子夏至面，是北方人的一种习俗。随着夏至节气的到来，真正的炎炎夏日也会慢慢来临，于是他们就会觉得吃凉面和生菜可爱发体育官网以开胃降火爱发体育官网，增加食欲。

　　而对江苏无锡人，夏至吃馄饨是的习俗，早上一碗麦粥，中午一碗馄饨。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆爱发体育官网爱发体育官网，”寓意健康圆满。

　　天眼查数据显示，截至目前，现存特色小吃相关企业1.6万余家，其中2022年新增注册企业2040余家。

　　从地域分布来看，山东以3320余家位列区域首位；辽宁、广东分列二、三位，分别拥有1410余家以及1080余家。

　　从成立时间来看，52.2%的相关企业成立于1-5年内，成立于1年以内的相关企业占比10.9%。