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爱发体育官网《去厦门不可错过的10种美食小吃
无论什么时候谈到吃,都是百花齐放百家争鸣的事,一千个吃货有一万+种说法。可总有那么几个地方,比如,厦门,会让你不想争辩,只留口舌生津。 沙茶面是南方饮食,却兼具南北面条的特点,既重汤,又重面。单是沙茶酱的主料就有虾干爱发体育官网,鱼干,葱头,蒜头,老姜等十数种,要经过油炸香酥再研磨细才能制成。 仙草是一年生草本植物,形状类似薄荷叶,在低海拔山麓地区较常见到。用仙草干以慢火熬煮加上专用的食用淀粉,制成的烧仙草,口感爽滑,富有胶质感,清凉解暑,非常受欢迎。 蚵仔为闽南语,指的就是牡蛎,靠海的地方多有出产,靠海的地方还出产一种特殊的氛围:光看到那些食材,你就已经迈不开腿了。 材料:新鲜海蛎200g、鸡蛋4个、香菜2棵爱发体育官网、红薯淀粉50g、木薯粉一把、胡萝卜1/2根、香葱1根、蚝油1大勺、蒜蓉辣酱1大勺、盐1茶匙、糖30g。 5、倒入步骤4中的面糊,摊成圆饼,待面糊开始凝固时放入胡萝卜丝;待红薯淀粉完全呈透明状,爱发体育官网顺着边缘倒入打好的蛋液; 花生汤单吃,或配油条炸枣什么的都是绝配,媲美豆浆,是独具沿海特色风味的甜汤。 油葱馃是将猪肉剁泥、荸荠爱发体育官网、扁鱼、香菇制成团状,放如碗中和米浆一起蒸制。吃时切开,佐以甜辣酱、蒜泥、萝卜酸。 喜宴必备款,用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春卷状,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食。 哪种最让你食指大动,爱发体育官网想来一场说走就走的旅行?单纯因为吃的,就让你爱上的地方,还有哪些?