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全国首档“村厨”主题乡村文化美爱发体育官网食节在湖南保靖举行
2月12日至15日,全国首档“村厨”主题乡村文化美食节《村厨大赛》,首站在湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县举行。经过两轮激烈角逐,来自保靖县迁陵镇腊水村的羊肚菌队获得首站总冠军。 品乡村美食、传承乡村文化,挖掘乡土人才,探索振兴新方式。《村厨大赛》由风芒和湖南都市频道打造,以打开味蕾的乡村美食为入口,娓娓述说“乡愁”文化,从海选到决赛共有170多支村厨队伍踊跃参加,陪伴各村村民及外来游客度过一个热闹、祥和、喜庆的龙年春节爱发体育官网。 2月15日的总决赛在保靖县酉溪生态广场举行,进入决赛的十支村厨队伍一展看家烹饪绝技,精心烹制“霸王猪脸”、“苗家百岁汤”、“红运当头”、爱发体育官网“花好月圆”、“洞庭郡珍”等一道道色香味俱全的乡村美食,同时也饱含了村民们对新年的美好祝福。经过两轮的激烈角逐,来自迁陵镇腊水村的羊肚菌队获得《村厨大赛》保靖首站总冠军,荣膺“金牌村厨”并获得奖品保靖黄牛2头。 此次大赛全媒体深入推介保靖特色产业、风土人情、文化民俗,现场竹编、苗绣、船工号子爱发体育官网、苗族鼓舞……让人眼花缭乱,爱发体育官网古法酱油、黄金皮蛋、洗沙月饼、复兴包谷粑……各类老字号小吃展示也层出不穷,爱发体育官网年味十足。赛事举办的三天时间,通过网络直播、矩阵号传播、达人助播等方式为保靖文旅造势,带动农产品销售和乡村旅游发展。下一步,《村厨大赛》将持续聚焦乡村振兴主题,彰显非遗魅力,深挖农耕文化、乡愁文化、孝道文化,为乡村旅游、民俗文旅打造一部部属于自己的“热辣滚烫”。