爱发体育官网爱发体育官网爱发体育官网“赶大集，过酥年”的喜庆氛围中，来自四面八方的市民汇集而至，提前掀起品美食、购年货、过大年的消费热潮。昨日开街的2024“寻味苏州”美食市集暨盛家厍年货大街，吸引众多市民捷足先登，尽情感受一站式吃喝玩乐的“酥”年快乐。在市民的热情中，参展商迎来“开门红”的火爆场景。

　　首尾相连的展位，组成“酥”味浓浓的美食大联盟，结伴而至的市民徜徉在烟火气十足的市集中，从现场品尝到“下手”采购，提前享受“过大年”的幸福。据介绍，由苏州市商务局主办的2024“寻味苏州”美食市集暨盛家厍年货大街，作为第四届“双12苏州购物节”餐饮促消费活动组成部分，集合苏州老字号、传统民俗美食、苏州知名餐饮企业等，共同打造品苏味过“酥”年美食集市。

　　新梅华、水天堂、鼎记嘉年华等，昨天的市集上我市知名餐饮食品企业联袂登场，精心准备的特色美食中包括经典爱发体育官网、创新，以及各种过年时令食品等，让市民大饱眼福口福，不少展位刚出摊就有市民迫不及待“下单”。“上午10点过来。”据水天堂市场部副总经理赵亚军介绍，首天组成的“四人小分队”，除了带来经典产品肉月饼、鲜虾饼现烘现卖外，还精选酸菜鱼、炸猪排、牛肉蒸煎饺等特色食品，展示龙年主题全家宴、团圆宴。“佛跳墙、蟹粉狮子头等是龙年主题年夜饭的新菜品。”赵亚军表示，龙年主题年夜饭线上平台试水热销后，加入市集展示方便市民线下采购品鉴。

　　“现场吃一碗热气腾腾的糖粥，再带点老字号年糕回家。一位市民称“逛一趟全搞定了”。昨天下午黄天源、万福兴等老字号糕团，以及吴门人家等“苏州味道”鳞次栉比，高峰期不少摊位前围满了人，营销人员忙得不亦乐乎。“大厨从凌晨就开始熬粥。”据吴门人家摊位上身穿传统“店小二”服饰的营销人员介绍，昨天带来满满两保温桶白粥、糖粥，每桶80斤，不少市民现买现吃“热吹浦烫”。

　　美团外卖非遗元素“天华锦纹”古风奶茶、肯德基自在厨房年货大礼包各种新潮网红爆款加盟，为美食市集“酥”年主题增添全新韵味，除了老苏州外，年轻时尚的消费群体，成为逛美食市集的新兴主力。

　　据美团外卖有关人士介绍，从去年12月以来，奶茶品类的点单量持续攀升，以奶茶外卖作为仪式感的“暖消费”潮流正在成为全新消费趋势，当天美团外卖联合茶百道发起“一杯好茶为新年锦上添花”奶茶狂欢日线下活动，在苏州等多个城市举办快闪活动。“精心制作天华锦纹非遗元素古风奶茶。”据介绍，龙年新春前茶百道特邀非遗宋锦技艺国家级传承人钱小萍指导设计，以非遗元素“天华锦纹”推出的古风奶茶，发源自宋代的传统织锦纹样“天华锦纹”，又名“添花锦”，因包含“锦上添花”之意，让不少市民体验一把辞旧迎新的好口彩。

　　“刚出摊就有一位市民看中299元的年货大礼包。”据肯德基自在厨房相关人士介绍，此次除了带来牛排、烤翅、鸡米花、蛋挞等产品，准备的年货大礼包就有299元、199元、99元、49元4种规格，品种包括原味、藤椒风味劲爆大鸡米花，烤翅根、牛排、鸡排等。

　　除了知名品牌外，众多特色网红美食成为市集亮点，让不少年轻人流连品鉴。带来自己制作的山楂、山药等糖葫芦，特别受年轻人、小孩子喜欢。在娜家糖葫芦展位上，一串串晶莹的糖葫芦，以及提子、西红柿、蓝莓等串成的冰糖水果串颜值亮丽。

　　从油墩、黑豆腐干到熏青豆，各种小吃点心等特色“酥”味比邻而居，不少市民现场开吃“不煞念”，还打包采购带回家。“从下午1点开镬，不少市民立等品尝。”昨天下午2时许，黎里冯记油墩展位上，掌门人王琼带着制作团队，现场揉面、做油墩、开油镬等热火朝天。“一镬38到40只油墩，一出镬就卖完。”据王琼介绍，她做油墩是家传，公婆当年是镇上有名的点心师傅，她跟着公婆学了30多年爱发体育官网，市集上现做现汆的油墩有肉馅、豆沙2种口味，每只5元，现吃外脆里糯还有拉丝感。

　　现包的荠菜肉馄饨、泡泡馄饨让人胃口大开，锅里鹅翅、鹅肫、鹌鹑蛋等卤味香气扑鼻，据陈小鹅鹅汤馄饨展位负责人尤素林介绍，上午10点多过来设展，馄饨、卤味等全面动销。震泽马万兴黑豆腐干展位上，每盒10元的黑豆腐干、香豆腐干、臭豆腐等，吸引不少市民驻足。“香辣木瓜丝、酸黄瓜等时尚酱菜，让不少年轻人感兴趣。”下午1时许，甪直酱菜黎里店负责人杨国安正在吆喝“免费品尝”，据他介绍，一共带了20多个特色酱菜，除了酱萝卜干、酱萝卜头等传统酱菜外，专门带来年轻人喜欢的2款时尚酱菜，顾客中年轻消费占到七八成。

　　从咸肉、腊鸡腿到风鸡风鹅、草原牛肉，来自各地的特色食品、时令年味“碰头”，让不少市民称“挑花眼”。据主办方介绍，此次美食市集将延续到1月28日，27日、28日起美食市集“重头戏”登场，市民除了“吃吃吃”“买买买”外，还有苏州美食快评及品尝，舞狮表演、乐队表演、名家写春联、非遗剪纸体验，以及围炉煮茶、风雅茶点、年趣投壶、小小厨房、年味套圈、新春祈福墙等各种丰富多彩的互动节目。

　　品苏味过“酥”年还将更精彩。2024“寻味苏州”美食市集暨盛家厍年货大街，是新春餐饮促消费第一波美食活动，2月3日，苏州市将举办“品苏味过酥年十全十美十大碗”2024苏州新春美食节启动仪式，市级商务部门还将联合各板块齐放送，各类美食活动

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