本报讯记者戚虹鸿报道：畅游大美上饶，品味上饶美食。上周末，一场以“生态江西、绿色赣菜、大美上饶”为主题的美食盛宴，撩拨了人们的舌尖。12月15—16日，首届中国赣菜美食节暨第二届饶帮菜美食文化节在龙潭湖公园举行，来自全国300多家知名小吃参展。在开幕式上，中国饭店协会分别授予上饶市“中国旅游美食名城”及广丰区为“中国羊肉炒粉之乡”称号。

　　为期两天的美食文化节期间，还举办了2018中国新餐饮创新发展大会暨赣菜发展专题论坛、2018中国赣菜名厨精英会暨中国新赣菜烹饪大赛、中国传统特色美食嘉年华、赣鄱地区传统文化节目展演和非遗项目传承展示、非遗产品展销、中国（江西）绿色食材对接会等近十项活动，来自全国300多家知名小吃参展，其中以赣菜和饶帮菜为主。两天的时间，吸引了5万多位市民及游客前去观展、品尝。

　　虽然当天下着小雨，却丝毫没有影响食客们的热情。一走进活动现场，知名小吃、民俗表演、宴席展示等令人应接不暇，每个展位前都站着或品尝或咨询的人们。来自江西各地的特色美食，特别是各色饶帮菜赚足了食客的眼球。“早几天在朋友圈看到美食节的消息很期待，今天一大早就过来了。”市民陈女士表示，要好好地品尝美食爱发体育官网。

　　“前一天就来了，带了100多斤米粉来，开展才一个多小时就卖了60多斤，已经感受到了上饶的热情。”来自鹰潭的唐氏牛肉粉老板唐斌告诉记者，“我的米粉在鹰潭几乎家喻户晓，希望通过这次的美食节让上饶的朋友知道。”在赣州信丰展位前，一笼笼热腾腾的萝卜饺，吸引了不少人品尝，“萝卜饺是信丰的餐饮名片，这次带了1000多笼萝卜饺来，让上饶的朋友品尝。”这是负责人李林东第一次来上饶，他希望活动结束之后能有时间好好看看上饶风景。抚州的鱼丸、瑞金的牛肉汤、黎川的芋饺、赣州的兴国米粉鱼、鹰潭的艾草饺子、新余的手工点心、景德镇的糍粑……来自江西各地的各色美食，让上饶市民大呼过瘾。

　　除了赣菜，风味万千的饶帮菜也备受热捧。鲜香偏辣、味道独特的“饶帮菜”，一直以来就受到美食爱好者的喜爱。在上饶展区里汇集了来自上饶十二个县市区的美食及土特产品。上饶人熟知的灯爱发体育官网盏粿、饭麸粿、羊角糖、汽糕、子糕、乌佬粿等美食爱发体育官网，撩拨着食客们的舌尖。“喜欢吃上饶本地的特色小吃，平时只能一家家去买，美食节上可以一次性吃个遍。”市民金璐一边吃着灯盏粿一边告诉记者。在信州区羊角糖展位前，不少爱发体育官网食客等待着从油锅里炸出来香香脆脆的羊角糖。“我们家羊角糖做了30多年了，现在算是信州区的知名美食吧，上饶的美食节我们是一定要参加的。”老板郑军兴奋地说道。

　　此次美食节，不仅是一场美食嘉年华，更是集展示、交流、比赛等为一体的盛会。弋阳腔、旗袍秀、书画创作、錾刻艺术创作等表演和夏布、多层剪纸、甲路纸伞等展品让食客在享受美食的同时，也了解上饶的传统民俗和深厚的文化底蕴。此外，一桌桌精致又丰盛的特色宴席，如三清山道家宴、朱子家宴、秀美乡村主题宴爱发体育官网、龟峰长寿宴、铜钹山渔羊鲜……将美食与上饶风景结合，完美诠释了“美食与美景不可辜负”。