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爱发体育官网中新网河南|沈丘举办首届名菜名小吃名厨名店评选推优活动
中新网河南新闻11月13日电 “活这么大,一次吃遍县里的名小吃还是头一次。”在河南省沈丘县城三里古井西广场上,75岁的王大妈一边免费品尝着特色美食一边说。 美文美景邀四海宾朋,美食美味宴八方来客。11月9日晚,沈丘县三里古井西广场,由该县主办的首届“名菜、名小吃爱发体育官网、名厨、名店”评选推优活动开幕爱发体育官网。近百家各色名菜、名小吃集中亮相,厨师们各显绝技,上万名市民边观看歌舞边免费品尝各色美食。 在一家炸鸡铺前,市民黄先生从厨师手中接过一块炸鸡品尝起来,这已是他品尝的第五家名小吃了。“不同的小吃,让我大饱口福,看哪家的最好吃,我还将为他们投上一票。”看着铺子前排起的长队,黄先生惬意地说道。 沈丘县委宣传部部长李涛表示,希望通过本次活动,为进一步传承中华特色美食文化,发展地方特色美食产业,倡导绿色餐饮消费理念,推动特色美食产业融合发展起到积极推动作用。 顾家馍、马记牛羊肉制作技艺、十大碗、槐店镇王婆大虾制作技艺等一批省级、市级、县级非物质文化遗产在百年传承中经久不衰。其中爱发体育官网,顾家馍更是于2009年就被列入“河南省人民政府第二批非物质文化遗产”,沈丘特有的槐山羊,因其肉质鲜美、皮质细腻,被评选为国家地理标识品牌,是沈丘特爱发体育官网色美食的又一名片。 此次评选推优活动将会历时两个月,活动结束后还将根据得票情况评选“名菜、名小吃、名厨、名店”各前三名。(高洪池)